PDF Giáo trình thiết kế và sản xuất bao bì, Nguyễn Thị Lại Giang, Trần Thanh Hà

Giáo trình thiết kế và sản xuất bao bì, Nguyễn Thị Lại Giang, Trần Thanh Hà

 

MỤC LỤC
Phần I : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BAO BÌ, PHÁT
TRIỂN HỆ THỐNG BAO BÌ CHO SẢN PHẨM
13
Chƣơng1 TỔNG QUAN VỀ BAO BÌ 15
1.1 ĐẶC ĐIỂM CHUNG 16
1.1 Đặc điểm chung của bao bì 16
1.1.2 Tính năng của bao bì 16
1.1.3 Phân loại bao bì 20
1.2 THỊ TRƢỜNG BAO BÌ VÀ XU HƢỚNG PHÁT
TRIỂN
27
1.2.1 Thị trƣờng bao bì thế giới và xu hƣớng phát triển 27
1.2.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến sự phát triển của bao bì 29
1.2.3 Các xu hƣớng phát triển của bao bì 29
Chƣơng 2: PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG BAO BÌ CHO SẢN
PHẨM
31
2.1 QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG BAO
BÌ CHO SẢN PHẨM
32
2.1.1 Đặc điểm chung 32
2.1.2 Xác định các thông tin cần thiết 32
2.1.3 Phân tích các thông tin xác định yêu cầu về bao bì 34
2.1.4 Lựa chọn các phƣơng án 37
2.2 ĐẶC ĐIỂM CÁC DẠNG BAO BÌ, QUY TRÌNH
SẢN XUẤT VÀ PHẠM VI ỨNG DỤNG – CƠ
SỞ ĐỀ XUẤT PHƢƠNG ÁN BAO GÓI
38
2.2.1 Bao bì mềm 38
2.2.2 Bao bì hộp từ giấy bìa 40
2.2.3 Thùng cacton dợn sóng 55
2.2.4 Túi giấy 59
2.2.5 Nhãn hàng 60
6
Phần II: THIẾT KẾ VÀ SẢN XUẤT BAO BÌ MỀM 63
Chƣơng 3: VẬT LIỆU BAO BÌ MỀM 65
3.1 CÁC ĐẶC TÍNH QUAN TRỌNG CỦA VẬT
LIỆU BAO BÌ MỀM
66
3.1.1 Các tính chất liên quan đến nhiệt 66
3.1.2 Tính chất cơ lý 68
3.1.3 Tính chất ngăn cản 71
3.1.4 Tính chất bề mặt 73
3.2 CÁC MÀNG ĐƠN THÔNG DỤNG 77
3.2.1 Polyethylen (PE) 77
3.2.2 Màng Polypropylene (PP) 79
3.2.3 Polystyrene (PS) 81
3.2.4 Màng Polyesters 82
3.2.5 Màng Polyvinyl chloride (PVC) 82
3.2.6 Màng Polythylene terephthalate (PET) 84
3.2.7 Màng Polyvinyldende Chloride (PVDC) 85
3.2.8 Màng Polyamide (PA) hoặc nylon 86
3.2.9 Màng Cellophane 88
3.2.10 Al-foil (lá nhôm mỏng) 90
3.2.11 Màng Metalized 91
3.3 PHƢƠNG PHÁP TẠO MÀNG 94
3.3.1 Thổi màng 94
3.3.2 Đúc màng 95
Chƣơng 4 THIẾT KẾ BAO BÌ MỀM 99
4.1 THIẾT KẾ CẤU TRÚC 101
4.1.1 Lựa chọn kiểu dáng bao bì mềm 101
4.1.2 Lựa chọn kích thƣớc bao bì mềm 107
4.1.3 Lựa chọn vật liệu bao bì mềm 108
4.2 THIẾT KẾ ĐỒ HỌA 114
7
4.2.1 Tâm lý 114
4.2.2 Tính thẩm mỹ 114
4.2.3 Các yêu cầu cơ bản 114
4.3 THỬ NGHIỆM ĐÁNH GIÁ THIẾT KẾ 115
Chƣơng 5: SẢN XUẤT BAO BÌ MỀM 117
5.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT BAO BÌ MỀM 119
5.2 CHẾ BẢN IN 122
5.2.1 Chỉnh sửa mẫu phù hợp với điều kiện in và thành
phẩm, tạo tờ bình khuôn in
122
5.2.2 Thiết lập Maquette bình trên trục khuôn in 124
5.2.3 Chế tạo khuôn in 124
5.3 QUÁ TRÌNH IN 129
5.3.1 Xử lý bề mặt trƣớc khi in 129
5.3.2 Phƣơng pháp in flexo 133
5.3.3 Phƣơng pháp in ống đồng 135
5.4 THÀNH PHẨM CUỘN VÀ TÚI 135
5.4.1 Các phƣơng pháp ghép màng phức hợp 136
5.4.2 Hàn dán 143
5.4.3 Các thiết bị đóng gói và làm túi 151
5.5 QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG BAO BÌ MỀM 163
5.5.1 Một số lỗi thƣờng gặp trong sản xuất bao bì 163
5.5.2 Phƣơng pháp và tiêu chuẩn kiểm tra 166
Phần III:
THIẾT KẾ VÀ SẢN XUẤT BAO BÌ TỪ BÌA GIẤY
VÀ THÙNG CACTON DỢN SÓNG
169
Chƣơng 6: THIẾT KẾ CẤU TRÚC BAO BÌ HỘP GIẤY 171
6.1 LỰA CHỌN DẠNG HỘP 173
6.1.1 Xác định các yếu tố ảnh hƣởng đến lựa chọn dạng
hộp
173
8
6.1.2 Các kiểu dáng hộp 176
6.2 XÁC ĐỊNH KÍCH THƢỚC HỘP 202
6.3 LỰA CHỌN VẬT LIỆU 204
6.3.1 Một số chuẩn đo và cách đo các tính chất liên quan
đế khả năng chịu lực của giấy
204
6.3.2 Chọn hƣớng xớ giấy khi sản xuất hộp 206
6.3.3 Lựa chọn độ dày cho giấy làm hộp 206
Chƣơng 7: SẢN XUẤT BAO BÌ HỘP TỪ GIẤY BÌA 207
7.1 QUY TRÌNH CHUNG 209
7.2 CHẾ BẢN 212
7.2.1 Thiết bế mẫu khuôn bế hộp, dàn khuôn nguyên tờ
bế
212
7.2.1.1 Thiết kế mẫu khuôn bế hộp 212
7.2.1.2 Sản xuất hộp mẫu -kiểm tra và thử nghiệm mẫu 216
7.2.1.3 Dàn khuôn nguyên tờ bế 215
7.2.2 Chế bản làm khuôn in cho hộp giấy 220
7.3 CÔNG ĐOẠN IN 221
7.4 CÔNG ĐOẠN THÀNH PHẨM HỘP GIẤY 225
7.4.1 Gia tăng thêm một số giá trị (hiệu ứng) cho tờ in 225
7.4.1.1 Sơ lƣợc về gia tăng giá trị tờ in bằng các hiệu ứng 225
7.4.1.2 Tráng phủ verni 229
7.4.1.3 Đƣa các hiệu ứng ánh kim loại vào sản phẩm in 236
7.4.2 Cấn bế hộp 244
7.4.2.1 Đặc điểm chung 244
7.4.2.2 Khuôn bế 245
7.4.2.3 Tạo khuôn bế 248
7.4.2.4 Thiết bị cấn bế 260
7.4.2.5 Quy trình bế 264
7.4.3 Dán hộp 270
9
7.4.3.1 Cấu tạo thiết bị dán hộp 270
7.4.3.2 Các dạng hộp cơ bản dán đƣợc trên thiết bị 271
Chƣơng 8: THIẾT KẾ VÀ SẢN XUẤT THÙNG CARTON
DỢN SÓNG
275
8.1 VẬT LIỆU CARTON DỢN SÓNG 277
8.1.1 Các khái niệm chính về tấm carton dợn sóng 277
8.1.2 Các dạng sóng, cấu trúc tấm 278
8.1.3 Sản xuất tấm carton 280
8.1.4 Kiểm tra chất lƣợng tấm carton dợn sóng và xác
định các thông số (tính chất) của tấm carton dợn
sóng
283
8.2 THIẾT KẾ THÙNG CARTON DỢN SÓNG 290
8.2.1 Lựa chọn dạng thùng 290
8.2.2 Xác định kích thƣớc thùng 301
8.2.3 Lựa chọn vật liệu (dạng tấm carton) 303
8.3 SẢN XUẤT THÙNG CACTON DỢN SÓNG 305
8.3.1 Quy trình sản xuất thùng carton dợn sóng 305
8.3.2 Quy trình sản xuất thùng carton dợn sóng không in 306
8.3.3 Quy trình sản xuất thùng carton dợn sóng in thẳng
lên tấm
309
8.3.4 Quy trình sản xuất thùng carton dợn sóng bồi tờ in
lên tấm
310
8.4 TIÊU CHUẨN VÀ PHƢƠNG PHÁP KIỂM
TRA CHẤT LƢỢNG THÙNG
312
8.4.1 Độ bền nén của hộp đƣợc kiểm tra theo các tiêu
chuẩn ISO/DIS 12192; FEFCO/ TM 50(1997);
TAPPI/T 804
312
8.4.2 Độ cao rơi của hộp FEFCO/ TM 51(1999); ISO
/2248(1985); TAPPI/ T 802
313
10
DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 2.1 Các thông tin cần thu thập và các yêu cầu về
đặc điểm của bao bì tương ứng cần xác định
34
Bảng 3.1 Các tính chất cơ nhiệt của một số màng thông
dụng
69
Bảng 3.2 Đo sự phục hồi ứng suất theo ASTM D2991 71
Bảng 3.3 Khả năng thấm khí oxi, dầu, mỡ của các
polymer khác nhau
72
Bảng 3.4 Độ đục, độ bong, độ trong của một số màng
thường gặp
74
Bảng 3.5 Sức căng bề mặt của một số màng thường gặp 76
Bảng 3.6 Các tính chất điển hình của các màng
polyethylene
78
Bảng 3.7 Các tính chất đặc trưng của các màng PP,
BOPP và PVC
80
Bảng 3.8 Tính chất và một số đặc điểm của PP 81
Bảng 3.9 Tính chất và một số đặc điểm của PE. PVC,
Cellophane
83
Bảng 3.10 Các tính chất điển hình của màng PET 85
Bảng 3.11 Các tính chất điển hình của màng PVDC 86
Bảng 3.12 Các tính chất điển hình của màng Nylon 87
Bảng 3.13 Mối quan hệ giữa độ dày lớp kim loại và các
tính chất cản
92
Bảng 3.14 Các tính chất điển hình của màng mạ kim loại 93
Bảng 3.15 So sánh khả năng ngăn cản giữa màng mạ và
không mạ kim loại
93
Bảng 3.16 So sánh một số tính chất của màng thổi và
màng đúc
97
Bảng 4.1 Các thông tin cần thu thập và các yêu cầu về
kiểu dáng bao bì mềm
101
Bảng 4.2 Các bao bì mềm dạng túi, phạm vi ứng dụng
và cấu trúc khổ trải
103
11
Bảng 4.3 Các thông tin cần thu thập và các yêu cầu về
vật liệu bao bì mềm
109
Bảng 4.4 Các cấu trúc ghép và ứng dụng của chúng 112
Bảng 5.1 Năng lượng bề mặt của một số polymer 130
Bảng 5.2 So sánh ưu nhược điểm của các phương pháp
ghép màng
143
Bảng 5.3 Nhiệt độ hóa lỏng của một số polymer thông
dụng
145
Bảng 5.4 Tính chất dẫn nhiệt và khả năng hấp thụ nhiệt
của một số polymer
146
Bảng 5.5 Chế độ ép tham khảo dành cho màng PE và
PP
148
Bảng 5.6 Các lỗi thường gặp trong công đoạn ghép
màng, nguyên nhân và cách khắc phục
163
Bảng 5.7 Các lỗi thường gặp trong công đoạn chia
cuộn, nguyên nhân và cách khắc phục
164
Bảng 5.8 Các lỗi thường gặp trong công đoạn làm túi,
nguyên nhân và cách khắc phục i
165
Bảng 6.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn dạng
hộp carton
173
Bảng 6.2 Một số kiểu hộp dạng ống nhóm A theo phân
loại ECMA và các đặc điểm của chúng
176
Bảng 6.3 Một số kiểu hộp dạng ống nhóm B theo phân
loại ECMA và các đặc điểm của chúng
188
Bảng 6.4 Một số kiểu hộp nhóm C theo phân loại
ECMA
192
Bảng 6.5 Một số kiểu khay nhóm D theo phân loại
ECMA
199
Bảng 6.6 Một số kiểu hộp nhóm E theo phân loại
ECMA (hộp đa khối, đa ngăn)
201
Bảng 6.7 Tham khảo về lựa chọn giấy phù hợp với thể
tích và khối lượng vật cần chứa đựng bên
trong
206
Bảng 7.1. Các thông số chiều dày dao cấn 246
12
Bàng 7.2 Các thông số dao bế răng cưa 247
Bàng 7.3 Chọn dao bế có độ dày phù hợp với độ dày
vật liệu (giấy)
251
Bàng 7.4 Chọn dao bế có độ cao phù hợp với độ dày
vật liệu (giấy)
252
Bảng 8.1 Các dạng sóng và các thông số kỹ thuật đặc
trưng
278
Bảng 8.2 Thông số tham khảo về độ dày tấm cacton
dợn sóng (mm)
286
Bảng 8.3 Các dạng thùng cacton dợn sóng theo phân
loại FEFCO
291
Bảng 8.4 Mối liên hệ giữa khả năng chứa đựng với
kích thước thùng cacton dợn sóng (chiều dài
+ chiều rộng + chiều cao) và dạng tấm cần
sử dụng
304
Bảng 8.5 Mối liên hệ giưã khả năng chứa đựng với kích
thước thùng cacton dợn sóng(chiều dài +
chiều rộng + chiều cao) và độ dày tối thiểu
tấm cần sử dụng

 

TÀI LIỆU THAM KHẢO
TIẾNG VIỆT
[1] Đống Thị Anh Đào.Kỹ thuật bao bì thực phẩm - NXB Đại Học
Quốc Gia,2005
[2] Nguyễn Thị Lại Giang.Giáo trình Công nghệ gia công sau In -Tài
liệu lƣu hành nội bộ,2007
[3] Trần Thanh Hà.Giáo trình Vật liệu In - Tài liệu lƣu hành nội bộ,
2007
TIẾNG ANH
[4] Albert Uhlemayr.UV coating specifications, Process 3, 2006
[5] Bill Stewart. Packaging as an effective marketing tool - PIRA,
1995
[6] Bob Thompson.Printing Materials - PIRA,1998
[7] Dennis Hine. Cacrtons and Cartoning - PIRA,1999
[8] Dieter Kleeberg.Choosing the right coating system/KBA Process
3, 2006
[9] Dieter Kleeberg.Adhesion and compatibility of inks and coatings
/KBA Process 3, 2006
[10] Dieter Kleeberg. When is offline the better choice? / Process 3,|
2006
[11] Dieter Kleeberg. Inline coating systems/ Process 3, 2006
[12] Esayed M Abdel-Bary.Handbook of Plastic Firm-Rapra
technology, 2003
[13] Esko ArtiosCAD 7.4 User Guide
[14] Esko ArtiosCAD 7.4 Administrator Guide
[15] Library of Standard Packaging Designs ECMA index-Folding
Carton
[16] Library of Standard Packaging Designs FEFCO index-corrugated
[17] Mark J Kirwan. Paper and paperboardPackaging technology-
Blaclwell,2005
316
[18] Manas Chanda- Salil K Roy. Plastics Technology Handbook-
CRC Press,2007
[19] PIRA. Global packaging industry report,2010
[20] Susan.E.M Selke-John D Culter- Ruben J Hernandez.Plastics
Packaging-Hanser, 2002
[21] Walter Soroka-Fundamentars of Packaging technology-Institute
of Packaging professionals,2002
TIẾNG NGA
[22] N.Efremov. Bao bì và quá trình sản xuất- Bản Tiếng Nga -
Moskva,2001
[23] Vadim Kudumichev. UPAKOVKA- Tygra,2001